Bilancio di Sostenibilità 2021

IL CONTRIBUTO DELLE NOSTRE SISTER COMPANIES BURRO ESSELUNGA TOP Il burro TOP ha rinnovato il suo imballaggio passando da un contenitore in alluminio con tappo in polietilene a una confezione in carta politenata certificata ATICELCA C. Oltre ad una riduzione del 92% di plastica, lo studio LCA preliminare ha evidenziato una riduzione di CO2e pari a -99% rispetto alla confezione precedente. Nei Bar Atlantic già a metà del 2019 sono stati introdotti materiali più sostenibili per tutte le stoviglie, riciclabili e biodegradabili. Inoltre, è stato razionalizzato il menù per ridurre gli sprechi alimentari e, a partire da metà settembre, è stata avviata in test in alcuni bar la collaborazione con Too Good To Go, società dedita alla riduzione degli sprechi alimentari. Con questa iniziativa tutti i clienti, tramite l’APP, possono acquistare una Magic Box contenente alcuni prodotti invenduti nell’arco della giornata, ma YOGURT ESSELUNGA BIO In occasione del lancio della nuova confezione di yogurt da 150g è stato studiato un nuovo vasetto a base carta certificato ATICELCA C che ha permesso una riduzione di plastica pari all’80%. Anche la confezione da 500g utilizza un nuovo vasetto in polistirene, in cui è stato ridotto lo spessore plastico, con rivestimento in carta che ha permesso una riduzione del 70% di plastica. FEVBIO: OBIETTIVO ZEROPLASTICA Il progetto “FeVBio: obiettivo ZeroPlastica” nasce dall’esigenza di rinnovare, con l’utilizzo di nuovi materiali, i packaging di 150 referenze del reparto frutta e verdura della linea Esselunga BIO, rendendoli compostabili e/o riciclabili ed eliminando circa 137 t l’anno di plastica. PRIMA Contenitore in alluminio e tappo in polietilene Carta politenata DOPO perfettamente conservati, con un valore di listino almeno 4 volte superiore al prezzo pagato. Questo modello di business aumenta il potere di acquisto dei clienti, che ottengono prodotti a prezzi scontati, e supportano l’Azienda nella lotta contro il food waste. In tutti i negozi e sul canale online sono da tempo presenti packaging più sostenibili con componenti in Tencel, un materiale completamente riciclabile e compostabile, e carta regalo riciclata al 100%. Inoltre, gran parte dei materiali plastici che componevano il packaging secondario, come pluriball e cuscini ad aria, sono stati sostituiti con materiali cartacei riciclati e soprattutto riciclabili. ESSELUNGA 101 4. AMBIENTE

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