Bilancio di Sostenibilità 2019

Valutiamo i nostri fornitori secondo criteri socio-ambientali e requisiti di qualità, salute e sicurezza alimentare 1 Il dato è relativo ai fornitori con P.IVA italiana di merci e servizi. 2 Fornitori con almeno uno stabilimento produttivo situato in Italia (stabilimento che svolge un’attività sul prodotto: lavorazione, trasformazione, confezionamento, etichettatura, ecc.). Sono esclusi dalla rendicontazione i distributori. 3 Il dato considera i prodotti il cui approvvigionamento dall’Italia è garantito per tutti i 12 mesi dell’anno. 147 6. UNA GESTIONE ETICA E RESPONSABILE DELLA FILIERA BILANCIO DI SOSTENIBILITÀ 2019 Nella selezione dei fornitori di prodotti a marchio privato, Esselunga e ff ettua specifici controlli qualitativi, organizzando visite e ispezioni presso i siti dei produttori ed eseguendo prove e campionamenti con analisi microbiologiche, biologiche e qualitative sui prodotti forniti. FORNITORI DI PRODOTTI A MARCHIO ESSELUNGA , DI CUI L’85% ITALIANI 2 444 DEI FORNITORI HA PRESO VISIONE DEI CONTENUTI DEL CODICE ETICO E DI COMPORTAMENTO 100% DEI PRODOTTI A MARCHIO ESSELUNGA SONO PRODOTTI IN ITALIA 3 85% ISPEZIONI E ANALISI DOCUMENTALI EFFETTUATE NEL 2019 NEGLI ALLEVAMENTI E PRESSO STABILIMENTI PER VERIFICARE GLI STANDARD DI BENESSERE ANIMALE 44 FORNITORI, 42% MERCI E 58% SERVIZI 8.500 OLTRE FORNITORI ITALIANI 1 , 95% DEL TOTALE 8.150 CIRCA PRODOTTI DI ECCELLENZA LOCALE DELLE REGIONI ITALIANE 2.000 CIRCA