Volantino

EL FELIZ UNIVERSO DE LOS CEREALES INSTRUMENTOS ¡Bienvenidos a mi laboratorio! En este espacio dedicado a los más pequeños, pero también interesante para los mayores, se puede jugar con los alimentos y realizar auténticos experimentos científicos. Pero en el laboratorio existen peligros y es recomendable respetar algunas reglas: • Poneos una bata o un delantal de protección • Trabajad siempre cerca de un adulto • Seguid escrupulosamente el procedimiento descrito. La finalidad de este experimento es comprender que los alimentos a base de cereales y los tubérculos (como las patatas) se componen principalmente de almidón, un carbohidrato complejo fuente de energía. • Patata • Manzana • Aceite • Calabacín • Agua de cocción de la pasta • Tintura de yodo • Plato pequeño • Cuchillo • Tabla de cortar • 2 Vasos PROCEDIMIENTO Colocad los alimentos en la tabla de cortar y, con mucho cuidado, cortad una rodaja gruesa de cada uno. Colocad las rodajas en un plato. Tomad el agua en la que se coció la pasta, dejad que se enfríe y echad un poco en un vaso de cristal (o en un recipiente transparente). Verted una pequeña cantidad de aceite en un vaso vacío. SUPER FOODIES LAB EXPERIMENTO CIENTÍFICO: EL ALMIDÓN OCULTO